Dienstag, 12. Mai 2015

Kryddbrauð

Gewürzbrot



Zutaten

240 g Haferflocken
320 g Mehl
300 g Zucker
3 TL Natron
1 TL Nelken
2 TL Kakao
1 TL Ingwer
400 ml Buttermilch

 
Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermischen und zu einem glatten Teig  verarbeiten.


Den fertigen Teig dann in zwei mit Backpapier ausgekleidete Kastenformen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160° ca. 50  bis 60 Minuten lang backen.
 

Das fertige Brot auskühlen lassen - z.B. mit Butter und Löwenzahnsirup schmeckt es hier wirklich ausgezeichnet!


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