Samstag, 6. Februar 2016

Skyrvöfflur

Skyr-Waffeln



Zutaten

120 g Butter
120 g Zucker
4 Eier
120 g Skyr
120 g Mehl
1/2 TL Kardamom
1 TL Zimt


Zubereitung

Die Butter und den Zucker eine große Schüssel geben und schaumig schlagen.


Die Eier hinzufügen, unterrühren, ...


...und anschließend Skyr, Mehl, Kardamom und Zimt dazugeben...


...und alles gut durchrühren.


Anschließend den Teig portionsweise in ein vorgeheiztes Waffeleisen geben und den Teig ausbacken.


Die Skyr-Waffeln am besten noch warm mit Schlagsahne und frischen Früchten servieren.

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