Gefüllte Pilze (zum Grillen)
Zutaten für 4 Personen
8 große Champignons
50 g getrocknete Datteln
1 - 2 Camembert-Käse
1 TL Kräuter
Zubereitung
Die Pilze waschen.
Die Stiele entfernen und vorsichtig kleinschneiden.
Die getrockneten Datteln in dünne Scheiben schneiden.
Den Camembert-Käse kleinschneiden und mit den zerkleinerten Pilz-Stilen, den Datteln und den Kräutern...
...zu einer möglichst einheitlichen Masse verkneten.
Die Pilze mit der Käse-Masse füllen...
...und so lange auf den heißen Grillen stellen, bis der Käse verlaufen und die Pilze schön gebräunt sind (alternativ: bei 180° Ober-Unter-Hitze ca. 15 - 20 Minuten in den Backofen).
Guten Appetit!
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