Weihnachten auf dem Milchkarton

Über die 13 isländischen Weihnachtsgesellen könnt Ihr übrigens auch etwas auf den Milchkartons von MS lernen. Schon ab Ende Oktober findet man hier die ersten "Weihnachts-Milch-Tüten" im Laden. Ich freue mich immer über diese ersten Vorboten der Weihnachtszeit!

Wobei es natürlich auch eine Art Wortspiel ist - schließlich ist im Wort "mjólk" (= Milch) auch das Wort "jól" (= Weihnachten) enthalten. 

Aus der Seite jólamjólk.is der Firma MS (Mjólkursamsalan ehf.) kann man ein bisschen über die jólasveinar, die 13 isländischen Weihnachtsgesellen, nachlesen - und man kann die Bilder der Weihnachtsmänner auch als Ausmal-Vorlage für Kinder ausdrucken. 

Quelle: jolamjolk.is

Beispielsweise kommt heute am 15. Dezember der vierte Weihnachtsmann, der Þvörusleikir, also der "Kochlöffelschlecker". Dieser Weihachtsgeselle ist furchtbar lang und dürr und hat immer und überall Hunger. Sobald er irgendwo einen Kochlöffel entdeckt, greift er zu und schleckt ihn hingebungsvoll ab, bis der Löffel bitzeblank ist. 

Der Þvörusleikir ist übrigens sehr kinderlieb - es heißt, als Kind habe dieser Weihnachtsgeselle immer am Daumen gelutscht und wurde deshalb von seiner Mutter Grýla furchtbar bestraft, deshalb hat er noch heute ganz besonders viel Herz für kleine Leute, die noch am Daumen lutschen... 

D-Vítamín í mjólk - Vitamin-D-Milch 

Auf Island gibt es übrigens auch Milchprodukte, die extra mit Vitamin D angereichert sind. Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das vom Körper unter dem Einfluss von ausreichend Sonnenlicht gebildet wird. Ohne genug Sonnenlicht kann der Körper nicht genug Vitamin D bilden, ein zu niedriger Vitamin-D-Spiegel im Körper kann sich z.B. durch Hautprobleme, Zahnfleischbluten oder eine gesteigerte Infekt-Anfälligkeit bemerkbar machen, kann aber auch zu brüchigeren Knochen, Rachitis und Knochenfehlbildungen führen. Gerade bei Kindern kann Vitamin-D-Mangel zu lebenslangen Folgeschäden führen. 

 

Gerade auf Island, wo es im Winter so lange dunkel ist, ist es daher wichtig, zusätzlich Vitamin D mit der Nahrung zu sich zu nehmen, um solchen Mangelerscheinungen möglichst vorzubeugen. Traditionell nehmen die Isländer dann Lýsi zu sich, also Lebertran. Lýsi gibt es übrigens auch in Kapseln, der Geschmack ist zugegebenermaßen etwas - na ja, gewöhnungsbedürftig. 

Seit einigen Jahren bietet die Firma MS daher auch Milch an, die mit Vitamin D angereichert ist. Mittlerweile gibt es sowohl nýmólk (= Vollmilch), léttmjólk (= fettarme Milch) und beide Varianten auch laktósalaus (= laktosefrei).