Dienstag, 17. Februar 2026

Touristen-Programm im Winter

Tagesausflug am Golden Circle

Habt Ihr Lust auf ein paar Schnappschüsse von Island im Winter..?

Im Januar hatten wir tagelang wirklich richtig gutes Wetter. Zwar ordentlich kalt, kein Schnee, aber dafür strahlend blauer Himmel, traumhaftes Licht und wunderschöne Sonnenuntergänge und nachts tanzten die Nordlichter am Himmel über uns.

Einen Tag haben wir uns dann einfach mal frei genommen und sind mit dem Auto los, Touristen-Programm.

Der große Touristen-Ansturm vor und nach Silvester war schon durch und so konnten wir ohne Menschenmassen unsere Lieblings-Hot-Spots rund um den Golden Circle besuchen.

Früh aufstehen mussten wir auch nicht, Sonnenaufgang war schließlich erst gegen 11 Uhr. So konnten wir in Ruhe aufstehen und frühstücken, bevor wir aufgebrochen sind. Schon beim Losfahren hatten wir traumhaftes Licht - und der Vollmond kullerte als große, leuchtende Kugel die Berge hinunter.

Den ersten Stopp haben wir beim Geysir im Haukadalur gemacht.

Keine Ahnung, wie oft wir schon beim Geysir waren, vor allem seit wir im Februar 2020 das Gebot für unser Island-Haus abgegeben und im Juni 2020 das Haus tatsächlich übernehmen konnten. Jetzt wohnen wir gar nicht so weit weg vom Geysir. Aber ich fahre wirklich immer noch jedes Mal so gerne wieder hin und stehe glücklich am Geysir Strokkur und bestaune die Ausbrüche.

Und es sieht doch jedes Mal wieder anders aus, die Aktivität wechselt...

Immer wieder schön - und bei so traumhaften Wetter und herrlichem Licht ganz besonders!

Ich finde es auch immer wieder so schön, wenn die Sonne im isländischen Winter so tief steht, dass das Licht Schatten unter dem Auto hindurch wirft und man sogar die Räder richtig gut erkennen kann, wenn der Schatten unseres Autos neben uns herfährt.

Der nächsten Stopp war bei der Úthlíðarkirkja, nahe an der Straße 37 auf dem Weg vom Geysir nach Laugarvatn.

Wir sind schon oft hier vorbeigefahren und haben uns über die Architektur der kleinen Kirche gewundert, jetzt haben wir endlich einmal angehalten, als das Kirchlein uns so herrlich im rotgoldenen Sonnenlicht anstrahlte.

Den letzten Stopp haben wir am Brúarfoss gemacht.

Für mich ist dieser Wasserfall definitiv einer meiner Lieblings-Wasserfälle auf ganz Island. Ich finde das türkis-weiße Wasser, das sich hier in Kaskaden strudelnd in die Tiefe stürzt, einfach nur wunder-, wunderschön!

Nachmittags konnten wir dann immer wieder traumhafte Sonnenuntergänge genießen. Das Foto hier von der Kirche in Selfoss habe ich gegen 16.30 Uhr beim Vorbeifahren von der Brücke gemacht (natürlich als Beifahrer!).

Und nachts tanzten immer wieder die Nordlichter über uns. Auch davon werde ich nie genug bekommen können!

Sonntag, 15. Februar 2026

Bollapartý

Karnevalskrapfen auf Isländisch

Karneval ist auf Island eigentlich keine große Sache, aber am Rosenmontag (und überhaupt am Karnevalswochenende) gehört es auf Island dazu, bollur zu essen.

Ein "vatnsdeigsbolla" (Plural: bollur) ist ein Ballen aus Brandteig.

Dabei ist das Wort "bolla" ein Lehnwort, es stammt nicht aus dem Isländischen und wird deshalb auch "bolla" gesprochen, mit Doppel-L.

Nicht zu verwechseln mit dem männlichen Wort "bolli" (= "Tasse"), im Plural "bollar". Das ist ein isländisches Wort und deshalb wird das Doppel-L hier als "tl" gesprochen. Allerdings ist die Form im Genitiv Plural bei beiden Worten "bolla", einmal gesprochen "bolla" (bei Ballen) und das andere Mal gesprochen "botla" (bei Tassen). Eine "bollapartý" könnte also sowohl eine Ballen-Party als auch eine Tassen-Party sein.

Rosenmontag ist auf Island "bolludagur", also "Ballen-Tag". Falls Ihr für morgen noch typisch isländische Ballen backen wollt, schön üppig mit Sahne, Früchten und Schokolade gefüllt und verziert, und dann mit lieben Leuten eine "bollapartý" feiern wollt, findet Ihr hier auf dem Blog verschiedene Rezepte, von Hefe-Bällchen mit Himbeer-Sahne bis zu Brandteig-Ballen mit Karamell-Füllung.

Guten Appetit!

Samstag, 14. Februar 2026

Gleðilegan Valentínusardag

Frohen Valentinstag!

Auf Island feiert man eigentlich den bóndadagur (= "Ehemänner-Tag") und den konudagur (= "Ehefrauen-Tag").

Beide Tagen richten sich nach dem alt-isländischen Kalender: Der Tag für die Männer ist am ersten Tag des vierten Wintermonats (Þorri), der Tag für die Frauen am ersten Tag des fünften Wintermonats (Góa). Dieses Jahr war der Ehemänner-Tag am Freitag, den 23. Januar 2026, und der Frauen-Tag wird am Sonntag, den 22. Februar 2026 gefeiert.

Aber auch auf Island feiern immer mehr Menschen zusätzlich auch den Valentinstag (Valentínusardagur) am 14. Februar.

Das ist noch eine (relativ) Entwicklung.

Die ältesten Quelle, dass der Valentinstag auch auf Island gefeiert wurde, findet sich in einem Artikel der Zeitung Morgunblaðið vom 14. Februar 1958. Darin wird berichtet, dass der Valentinstag auf Island eigentlich nicht weiter gefeiert wird, aber Blumenläden in Reykjavík bieten zu diesem Anlass kleine, extra dafür gebundenen Sträuße zum Verkauf an.

Mein Mann Markus und ich feiern auch bóndadagur und konudagur (zumindest ein bisschen) UND Valentinstag.

Dieses Jahr habe ich Markus ein Herz-Kissen gestrickt.

Ich bin ja derzeit dabei, aus Léttlopi-Wollresten sófapúðar (Sofakissen) für unsere Sofa-Ecke in Deutschland zu stricken, für mehr Island-Gefühl auch in Deutschland. Für Markus habe ich daher jetzt ein Kissen mit Herzen gestrickt, für die Sofaecke, in der er immer sitzt. Aus blauer Wolle, mit kleinen dunkelblauen Herzen und großen, rot-weißen Herzen (auch um im Farb-Schema der ersten Sofakissen zu bleiben).

Ich finde, die Kissen machen sich gut auf unserem Sofa!

Und Markus hat sich sehr über sein Valentins-Kissen gefreut!

Ich wünsche Euch auch noch einen schönen Valentinstag, wenn Ihr wollt. Gleðilegan Valentínusardag!

Montag, 9. Februar 2026

Vetrargosi

Schneeglöckchen

Wisst Ihr eigentlich, dass "Schneeglöckchen" auf Isländisch "vetrargosi" heißen?

"Vetur" (im Genitiv: "vetrar") ist das isländische Wort für "Winter".

Das Wort "gosi" bedeutet so viel wie "Bube", auch beim Kartenspiel, bezeichnet aber auch einen Mann, der verantwortungslos handelt. Auf Deutsch könnte man das vielleicht mit "Spitzbube" oder "Wicht" übersetzen. Die Kinderbuch-Figur Pinocchio heißt übrigens auf Isländisch "gosi".

Das isländische Wort "vetrargosi" könnte man also wörtlich mit "Winterwicht" übersetzen. Ich finde, das ist eine sehr knuffige Bezeichnung!

Wetter im Januar 2026 - zu warm und zu trocken

Normalerweise ist der Januar oft der kälteste Monat auf Island, oft auch sehr nass mit Regen, Schnee und Wind.

Dieses Jahr war der Januar aber ungewöhnlich gut. Es war ruhig, klar und ungewöhnlich trocken. Besonders trocken war es im Süden und Westen des Landes. Der Januar 2026 zählte zu den trockensten Januar-Monaten seit Beginn der Messungen.

Schneefreier Januar im Hauptstadtgebiet

Dieses Jahr wurde im ganzen Monat Januar in Reykjavík vom meteorologischen Amt keinerlei Schnee gemessen, der Monat war somit im Hauptstadtgebiet komplett schneefrei.

Das ist sehr selten. Der letzte Januar komplett ohne Schnee war in Reykjavík zuletzt 1940 und davor 1929. Auch der Januar 2002 und 1961 war ungewöhnlich schneearm, aber es gab zumindest jeweils einen "weißen Tag" mit Schnee in der Stadt.

Januar-Temperaturen etwas über dem Durchschnitt

Die ersten Januarhälfte war kalt, die zweite Monatshälfte dann (vergleichsweise) warm.

In Reykjavík lag die Durchschnittstemperatur im Januar 2026 bei 0,8°. Dies entspricht + 0,1° mehr als im Durchschnitt der Jahre 1991 bis 2020 bzw. + 0,7° mehr als im Durchschnitt der letzten 10 Jahre.

Vetrargosi - Schneeglöckchen

Entsprechend ist dieses Jahr die Vegetation bereits relativ weit und die ersten Frühlingsgefühle und Frühlingsgefühle liegen schon in der Luft.

Winterwichte in Reykjavík
(Foto vom April 2021)

Kaffiskyr með múslí og eplum

Kaffee-Skyr mit Müsli und Äpfeln

Ich hatte von meinem Mann im Adventskalender verschiedene Kakao- und Kaffeespezialitäten geschenkt bekommen, darunter zwei kleine Fläschchen Kaffee-Extrakt. Also muss ich mir eine gute Verwendung dafür einfallen lassen - und so ist ein bisschen Kaffee-Extrakt in meinen Kaffee-Skyr hier zum Frühstück gewandert.

Alternativ kann man dieses Rezept natürlich auch mit normalem Kaffee zubereiten, dafür einfach die Hälfte der Milch im Rezept durch kalten Kaffee ersetzen.

Diesen Kaffee-Skyr mit Müsli und Apfel hier gab es die Tage für mich zum Frühstück. Da ich alleine gefrühstückt habe, habe ich nur die halbe Menge zubereitet. Da ich dann einen halben Apfel übrig hatte, habe ich mir die verbliebenen Apfelschnitze als Beilage serviert.

Zutaten für 2 Portionen

450 g Vanille-Skyr

180 ml Milch

2 - 3 EL Kaffee-Extrakt

1 Apfel

6 EL Müsli

2 TL Zucker-Zimt

Zubereitung

Den Vanille-Skyr mit der Milch und dem Kaffee-Extrakt verrühren.

Dann 4 EL Müsli unterrühren.

Den Apfel waschen, schälen und halbieren. Beide Hälften kleinschneiden.

Die eine Hälfte in kleinen Stücken unter den Kaffee-Skyr rühren.

Die Skyr-Masse in zwei Gläser / Schälchen o.ä. geben.

Von dem halben kleingeschnittenen Apfel jeweils die Hälfte über jede Portion Kaffee-Skyr geben, 1 EL Müsli darüber verteilen und noch im 1 TL Zuckerzimt bestreuen. Anschließend direkt servieren.

Guten Appetit!

Sonntag, 8. Februar 2026

Was ist was - Erste Begegnung mit Island

Was ist Was - Vulkane

Letztes Jahr hatte meine Schwiegermutter ihren 90. Geburtstag gefeiert und wir waren zur Feier ins Sauerland gefahren. Mein Mann Markus ist dort aufgewachsen und seine Mutter und seine Geschwister leben weiterhin dort.

Bei dem Aufenthalt hat Markus dann das Buch herausgesucht, in dem er das erste Mal in seinem Leben bewusst Island begegnet ist:

Das "Was ist Was"-Buch zum Thema "Vulkane" von 1975.

Markus meint, er muss etwa 8 oder 9 Jahre alt gewesen sein, vielleicht sogar schon 10 Jahre, als er damals in diesem Buch den Abschnitt über die Vulkanausbrüche auf Surtsey (1963 - 65) und auf Heimaey (1973) gelesen hat.

Der kleine Markus

Dem kleinen Markus imponierte es damals sehr, von einem Berg zu lesen, der jünger war als er selbst. Und so war es für den großen Markus nur wenige Jahrzehnte später ein besonderes Erlebnis, selbst auf genau diesen Berg zu steigen.

Foto vom Sommer 2010

Vom Ort Heimaey aus hat man hier einen schönen Blick auf die beiden Berge.

Der rechte Berg ist der Helgafell, ein rund 220 Meter hoher Berg bzw. Krater. Man nimmt an, dass der Helgafell etwa 5.000 bis 6.000 Jahre alt ist.

Der Name "Helgafell" (= "Berg des Helgi") erinnert an den irischen Sklaven Helgi, der mit Ingólfur Arnarsons Schwager Hjörleifur Hróðmarsson um 870 n.Chr. nach Island gekommen sein soll. Es heißt, Helgi habe, zusammen mit einem weiteren irischen Sklaven, Hjörleifur und seine Männer ermordet und sei dann mit den Frauen des Hofes mit dem Boot auf die Insel vor der Küste geflohen. Ingólfur verfolgte die Sklaven, brachte die Frauen zurück - und tötete auf dem Berg Helgi. Da die Bewohner der Britischen Inseln von den Nordmännern damals meist als "Westmänner" bezeichnet hatten wurden, geht der Name "Westmänner-Inseln" auf diese entflohenen und hier getöteten irischen Sklaven zurück.

Links, keinen Kilometer vom Berg Helgafell entfernt, steht der Berg Eldfell. Der Eldfell (= "Feuerberg") ist etwa 200 Meter hoch, der Schlackenkegel ist im Jahr 1973 entstanden - mittlerweile gut 50 Jahre alt. Also drei Jahre jünger als mein Mann, aber knapp zwei Jahre älter als ich.

Also gut 20 Meter Höhenunterschied, aber knapp 6.000 Jahre Altersunterschied - irgendwie schon krass, finde ich!

Aber es gab noch mehr in dem "Was-ist-Was"-Buch, was wir später auf Heimaey gesehen haben: Auch eine der Wasserpumpen, von denen der kleine Markus damals in seinem Vulkane-Buch gelesen hatte, konnte der große Markus übrigens rund 40 Jahre später auf der Insel besichtigen.

Bereits Anfang Februar 1973, gerade mal 2 Wochen nach Beginn des Ausbruchs, hatte die Feuerwehr damals begonnen, den Lavastrom aufzuhalten, um den Hafen der Insel zu retten, in dem sie mit Pumpen kaltes Meerwasser auf die fließende Lava spritzten. Bis zu 75 Menschen waren dabei im Einsatz, teilweise unter Lebensgefahr, wenn die Leitungen nahe an der glühend heißen Lava verlegen mussten. Der Einsatz war ein großer Erfolg - am 26. März 1972 kam der Lavastrom zum Halten, nur rund 200 Meter von der Felswand auf der anderen Seite des Hafens entfernt.

Überreste dieser Pumpen kann man noch heute am Berg oberhalb des Ortes sehen.

Der letzte Satz des Artikels in dem Buch von 1975 lautet: "Heute ist fast nichts mehr von den Folgen des Ausbruchs zu sehen."

Ich persönlich bezweifele das allerdings. Ich finde, selbst heute, über 50 Jahre nach dem Ausbruch, sind die Spuren auf Heimaey noch an vielen Stellen gegenwärtig und das nicht nur - aber auch - im Museum Eldheimar (Feuerwelten). Ein Besuch auf der Insel lohnt sich auf jeden Fall - nicht nur für den kleinen Markus!

Montag, 2. Februar 2026

Rjómaosta kartöflugratín

Kartoffelgratin mit Frischkäse

Letztens hatten wir mit einer Freundin hier auf Island gemeinsam mit einem großen Essen gefeiert.

Unsere Freundin hat die Lammkeule mitgebracht (perfekt auf den Punkt gegart und herrlich weich!) und ich habe für Beilagen gesorgt bzw. die karamellisierten Kartoffeln haben wir gemeinsam frisch zubereitet.

Das Kartoffelgratin hatte ich rechtzeitig vorher schon in den Ofen geschoben - in dieser Version hier ist es wirklich ein herrlich einfaches, unkompliziertes Gericht, für das man nicht viele Zutaten braucht und was dann in Ruhe im Ofen vor sich hin gart.

Zutaten

700 g große Kartoffeln

200 g Frischkäse mit Kräutern

300 ml Sahne

1 Bund frische Petersilie

Salz und Pfeffer

100 g geriebener Käse

Zubereitung

Den Backofen auf 180° Ober-Unter-Hitze vorheizen.

Die Kartoffeln gründlich waschen und in dünne Scheiben hobeln.

Die Kartoffelscheiben in eine feuerfeste Auflaufform schichten.

Die Petersilie waschen und kleinhacken.

In einem kleinen Topf die Sahne und den Frischkäse erwärmen, bis der Käse komplett geschmolzen ist.

Die gehackte Petersilie hinzufügen und die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Mischung dann über die Kartoffelscheiben in der Auflaufform gießen.

Die Form mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 180° Ober-Unter-Hitze ca. 50 Minuten lang backen.

Die Form aus dem Ofen holen, die Alufolie entfernen.

Den geraspelten Käse über die Kartoffeln streuen, bis alles bedeckt ist.

Im Ofen bei 180° Ober-Unter-Hitze noch ca. 20 Minuten lang weiterbacken, bis der Käse schön goldbraun geworden ist.

Anschließend das Kartoffelgratin direkt servieren.

Wir haben hier ganz üppig gespeist - mit einer herrlichen Lammkeule aus dem Ofen, dem Kartoffelgratin, karamellisierten Kartoffeln, Dosen-Erbsen in weißer Sauce und Rotkohl. Also ein ganz klassisches isländisches Weihnachtsessen!

Wir waren nur "so deutsch", dass wir die Erbsen in der weißen Sauce warm gemacht haben und den Rotkohl auch erwärmt haben. Klassisch isländisch wären kalte Erbsen und kalter Rotkohl gewesen.

Guten Appetit!

Rjómalagað agúrkusalat

Cremiger Gurkensalat

Auf Island grillen wir nach Möglichkeit zu jeder Jahreszeit, wenn das Wetter es halbwegs zulässt.

Also dachte ich, da passt zum Grillfleisch auch jetzt im Winter ein cremiger, kalter Gurkensalat, auch wenn das nicht wirklich ein typisches Winter-Essen ist. Ein frischer Salat tut mir auch im Winter gut!

Da macht es doch richtig Spaß, im Bauernladen frisches Gemüse zu kaufen und hinterher den Mann zu bitten, sich an den Grill zu stellen..!

Zutaten