Skyr-Drink mit Spinat und Beeren
Die Tage hatte ich mir ja Omelett mit Skyr zum Mittagessen gemacht, und da ich davon noch einen Rest frischen Spinat übrig hatte, ist der dann direkt in diesen leckeren, gesunden Skyr-Drink gewandert!
Zutaten für 2 Portionen
50 g frischer Spinat
125 g frische Beeren
1 EL Honig
300 g Skyr
Zubereitung
Den Spinat und die Beeren gründlich waschen.
Den Spinat und die Beeren dann mit dem Honig und den Skyr in einer Mixer geben und gründlich pürieren.
Anschließend direkt servieren!
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