Isländisches Apple Crumble
Zutaten
6 mittlere Äpfel
2 TL Zimt
160 g Margarine
160 g Zucker
160 g Mehl
50 g Raspelschokolade
Zubereitung
Die Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und in eine feuerfeste Form geben, die Apfelstückchen dann mit dem Zimt bestreuen.
Die Margarine mit dem Zucker, dem Mehl und der geraspelten Schokolade zu Streuseln verarbeiten und die Streusel über die gewürzten Apfelstückchen in der Form verteilen.
Bei 150° C im unteren Teil des Ofens etwa 45 Minuten lang backen, bis die Streusel schön goldgelb und knusprig sind.
Den Eplakaka möglichst noch warm mit Eis oder Schlagsahne servieren.
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