Súkkulaðimús

Schokoladen-Creme

Hier habe ich noch ein herrlich einfaches Rezept für eine Schokoladen-Creme mit ganz wenigen Zutaten als leckeres Dessert für Euch.

Das Rezept eignet sich übrigens auch bestens, wenn man über Ostern schon reichlich vom Riesen-Schoko-Ei gegessen hat und die Reste dann anderweitig verwerten will.

Zutaten

100 g Schokolade

2 Eigelb

250 ml Schlagsahne

Schlagsahne und Schoko-Raspeln 

zur Dekoration

Zubereitung

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. 

Etwas abkühlen und dann die beiden Eigelb nacheinander unterrühren. 

Die Sahne aufschlagen...

... und dann löffelweise die Schoko-Masse unterziehen.

Die Creme in Dessertgläser o.ä. füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Mit geschlagener Sahne und geraspelter Schokolade bestreuen und direkt servieren.

Guten Appetit!