Manchmal bleibt mir auch am Wochenende nicht wirklich entspannt Zeit zum Kochen, dann gibt es tagsüber eben mal nur einen frischen Skyr-Booster.
Das hier ist ein besonders unkompliziertes, schnelles Rezept, mit Vanille-Skyr, einem Apfel, etwas gemahlenem Zimt und ein paar Eiswürfeln.
Den Apfel schälen, alle Zutaten in den Mixer schmeißen und pürieren - schon fertig!
400 g Vanille-Skyr
1 Apfel
300 ml Apfelsaft
1 TL Zimt
6 - 8 Eiswürfel
Zubereitung
Den Apfel waschen, schälen und entkernen und dann in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und gründlich pürieren.
Die Mischung in die Gläser füllen und direkt servieren.
Guten Appetit!
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