Orangencreme mit Skyr
Zutaten für 4 Personen
2 - 3 Bio-Orangen
250 ml Schlagsahne
100 g Zucker
350 g Skyr
Zubereitung
Die Orangen gründlich waschen und die Orangenschale abreiben. Die Orangen auspressen.
Die Sahne mit dem Zucker in einem hohen Gefäß steifschlagen.
Den Skyr hinzugeben...
...und vermischen, anschließend auch die Hälfte der abgeriebenen Orangenschale und den ausgepressten Orangensaft unterrühren.
Die Creme in Dessertschalen anrichten, mit der restlichen geriebenen Orangenschale bestreuen und als Dessert servieren.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen