Apfel-Zimt-Skyr-Drink
Im Alltagsbetrieb gibt's bei uns zwischen Frühstück und Abendessen öfter mal nur eine Kleinigkeit. Dabei liebe ich dann (gerade im Sommer) vor allem Skyr-Getränke in den verschiedensten Variationen. Hier zum Beispiel ein Skyr-Drink mit Banane, Apfel und Zimt - und einer Handvoll Mandeln, das gibt noch mal ein besonders schönes "Mundgefühl", für meinen Geschmack.
Und Zimt liebe ich eh in jeder Lebenslage!
Zutaten für 2 Personen
450 g Vanille-Skyr
1 Banane
1 Apfel
2 EL Honig
1 Handvoll Mandeln
1/2 TL Zimt
4 - 6 Eiswürfel
Zubereitung
Das Obst schälen und den Apfel noch vierteln, entkernen und in Stücke schneiden.
Anschließend alle Zutaten bis aus die Eiswürfel in einen Mixer geben, gründlich durch-pürieren, bis ein schön einheitliches Getränke entsteht.
Anschließend die Eiswürfel ins Getränk geben und direkt servieren.
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