Gebratener Lachs
Zutaten für 2 Personen
2 Lachsfilets (jeweils ca. 150 g)
Salz und Pfeffer
1 TL Honig
2 EL Butter
Zubereitung
Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen.
Die Lachsfilets waschen, trocken tupfen und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss noch den Löffel Honig über den Filets verteilen.
Den Fisch dann in der Pfanne von beiden Seiten jeweils ca. 3 Minuten braten.
Anschließend den Lachs vorsichtig aus der Pfanne nehmen und direkt servieren.
Nährwerte pro Portion:
ca. 440 kcal
ca. 27 g Fett
ca. 8 g Kohlenhydrate
ca. 32 g Eiweiß
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